GIJÓN · ASTURIAS · DESDE HACE MÁS DE TRES DÉCADAS
Gastronomía con
identidad propia
Pastelería, canapés, gastronomía preparada y catering de alto nivel. Elaboración diaria para el día a día y para los días especiales.
Elaboración diaria
Producto fresco, artesano y de calidad preparado cada día.
Más de 40 años
Elaborando pasteles, canapés y gastronomía con oficio y constancia.
Catering de alto nivel
Servicio integral para bodas, congresos o eventos.
Tienda online
Ahora también puedes comprar nuestros productos desde casa.
Sobre nosotros
OFICIO PASTELERO
elaboración diaria
Balbona nace como pastelería familiar en Gijón y ha crecido hasta convertirse en un universo gastronómico completo: obrador propio, dos pastelerías, tienda online y un equipo de catering con experiencia en bodas, empresas y congresos.
Mantenemos una idea sencilla: hacer las cosas bien hechas, cada día, con producto de calidad y recetas que combinan tradición asturiana y técnica contemporánea.
NUESTRA TIENDA ONLINE
PASTELERÍA Y CANAPÉS
ENCARGALOS Y TE LOS ENVIAREMOS EN 48 HORAS
Ahora puedes comprar nuestra pastelería y canapés favoritos desde casa. Elaboración artesana, pedido sencillo y envío o recogida en cualquiera de nuestras tiendas de Gijón.
Producto artesanal de Pastelería Balbona (Gijón). Elaborado con ingredientes seleccionados de primera calidad, ideal para eventos, catering y consumo individual.
Producto artesanal de Pastelería Balbona (Gijón). Elaborado con ingredientes seleccionados de primera calidad, ideal para eventos, catering y consumo individual.
Producto artesanal de Pastelería Balbona (Gijón). Elaborado con ingredientes seleccionados de primera calidad, ideal para eventos, catering y consumo individual.
CATERING DE ALTO NIVEL
Especialistas en días especiales
Bodas, aniversarios, celebraciones familiares, congresos y actos de empresa. Cada evento es distinto, y por eso diseñamos una propuesta gastronómica a medida, cuidamos la elaboración y nos hacemos cargo del servicio para que solo tengas que disfrutar.
Cóctel, banquete y tarta nupcial
catering para bodas
Celebra tu mejor brindis
Cóctel, banquete y tarta nupcial. Diseñamos con vosotros un menú a medida y nos ocupamos del servicio completo el día de la celebración. Desde un banquete más clásico hasta una boda tipo cóctel, incorporando diferentes formatos, mesas temáticas y propuestas de cocina.
Eventos, congresos y empresas
catering para EVENTOS
Para que cada reunión brille
Coffee breaks, cócteles, almuerzos de trabajo y actos institucionales, con la logística y el rigor que exige cada formato. En Balbona diseñamos propuestas gastronómicas adaptadas a cada ocasión, combinando producto, presentación y servicio para que todo funcione como debe.
LA COCINA DE CADA DÍA
Menú del dia
Cada mañana preparamos una selección de platos cocinados diferentes para que puedas elegir: cabrito guisado, confit de pato, cordero lechal, lubina, milhoja de merluza… Una propuesta que cambia todos los días, siempre con producto fresco y elaboración artesana.
Disponible de martes a sábado. Pásate por cualquiera de nuestras tiendas o reserva el tuyo.
balbona en gijón
donde encontrarnos
Bodas, aniversarios, celebraciones familiares, congresos y actos de empresa. Cada evento es distinto, y por eso diseñamos una propuesta gastronómica a medida, cuidamos la elaboración y nos hacemos cargo del servicio para que solo tengas que disfrutar.
pastelería EN GIJÓN
balbona c/cabrales
pastelería EN GIJÓN
balbona c/ASTURIAS
ELABORACIÓN DIARIA
centro de elaboración
HABLEMOS
¿Preparamos algo juntos?
CREAREMOS EL EVENTO DE TUS SUEÑOS
Cuéntanos tu encargo o tu celebración y te preparamos una propuesta personalizada.